卣总说

卣想说因之为器中尊也夏商之世总谓之彝至周则郁鬯之尊独谓之卣盖周官尊彝皆有司所以辨其用与其实所谓六彝者鸡鸟斝黄蜼虚也六尊者献象著壶泰山也而衿祭则合诸神而祭之者也故用五齐三酒通郁鬯各二尊而尊之数合十有八禘祭则禘祖之所自出者也故用四齐三酒阙二尊而尊之数合十有六是则通于郁鬯二尊者其所以为卣也何以言之成王宁周公之功而锡之以秬鬯二卣平王命文侯之德而锡之以秬鬯一卣皆实鬯知其为肯明矣盖秬者取其一稃二米和气所取芬香条达而和畅发于外卣之所以为中者唯地中和之气非有事于形气之末而已凡所以俎有德亦使其不失夫至中之道故尔商之卣三十赠二十二汉之卣一其图详于博古图

卣（古代盛酒器）总论： 卣之所以被视作礼器中的尊贵之器，是因夏商时期统称礼器为“彝”，到周代则专称盛放郁鬯（调和郁金香的香酒）的酒尊为“卣”。据《周礼》记载，“尊”与“彝”皆由专人掌管，以区分其用途与形制。所谓“六彝”指鸡彝、鸟彝、斝彝、黄彝、蜼彝、虚彝；“六尊”指献尊、象尊、著尊、壶尊、泰尊、山尊。 衿祭（合祭众神）时，需汇集诸神一同祭祀，因此使用五齐（五种未过滤的薄酒）、三酒（三种滤清的酒），加上郁鬯各两尊，尊的总数共十八件。禘祭（祭祀始祖所出之帝）时，则用四齐、三酒，减去两尊，尊的总数共十六件。其中专用于盛放郁鬯的两尊，便是卣。何以证明？周成王为表彰周公功绩，赐其“秬鬯二卣”；周平王为嘉奖晋文侯之德，赐其“秬鬯一卣”——皆以郁鬯实于卣中，可见卣确为盛鬯之器。 “秬”指黑黍，一壳二米，得天地和气，香气透达，舒畅外发。卣之所以象征“中道”，正在于其承载中和之气，不局限于形器之末。用它祭祀有德者，亦是为使人不偏离至中之道。商代有卣三十件、赠（同“甗”，蒸器）二十二件；汉代有卣一件，其形制详载于《博古图》中。